探索中国南海边的美食孤岛：潮汕美食的绝妙魅力与独特体验

来，坐下来喝杯茶。

在南中国海，有一个“食品岛”。不管历史发生了什么变化，她的品味和饮食传统几乎没有变化。她注意季节性和新鲜感，一些调味料可以诞生世界的最终品味。普通成分是通过想象力处理的，使人们垂涎三尺。她是Chaoshan，是无数中国人民心中的“世界上第一名”！

林南（Lingnan）有一个古老的俗话说：“世界上几乎所有食物都在广东东部，但东部东部的所有食物可能并不全是世界。”在这个迷人的老城市Lingnan中，品尝到使舌头高潮的各种美味佳肴感觉如何？

这里的白粥碗也很艺术，有数百种混合和美味的食物供您选择！用混合盐的白粥可以让您爱上Chaoshan的早晨。

这里的Chaoshan Shrimp Porridge的锅使用了足够的成分和热量，可以立即治愈一个患病的人两到三天，并且食欲很大。

这里的牛肉热盘可以使您感到前所未有的牛肉味道 - 在您的嘴里融化，并且由于酱汁的酱汁而升华。

除了食物外，她还是一个充满电影质地的旧城区。在老街上行走，您总是会逃避自己的脑海，并认为自己已经陷入了台湾电影的现场。天气变得越来越冷，当胃空着时，您怎么能过一个好冬天？在今年年底，您可能还会给自己一个短暂的假期并更新食物图。

有100,001种单独打开硬盘的方法，您可以通过挑选任何菜来击败味蕾。

Chaoshan主要指的是Chaozhou，Shantou和Jieyang的“三兄弟”。

尽管它位于地理位置上的偏远地区，但它知道如何吃饭和喜欢吃东西，并且是该国最好的食物之一。

用Liang Wendao的话说：“在Chaoshan，很难找到一些令人难以置信的东西。”

牛肉热盘

对于Chaoshan当地人来说，牛肉热盘的秘密是：新鲜和刀技巧。正宗的Chaoshan牛肉热盘要求从屠杀到服务的整个过程在6小时内完成。 Chaoshan人对牛肉的分解非常好。可以用来冲洗热锅的牛肉仅占整个牛肉的1/3，这也使Chaoshan人对牛肉的味道极为挑剔。

对于许多人来说，只有使用微观摄影，我们才能看到牛肉不同部分的准确差异，而chaoshan人只需要使用牙齿和尖端来区分差异。牛肉已经受到火锅的洗礼，并与Chaoshan人民最喜欢的火锅调味式沙沙酱一起搭配。没有什么不能克服的！

生腌

有很多方法可以在Chaoshan美食中制作海鲜，但是“原始腌制”是Chaoshan人喜欢的海鲜治疗方法，并且最大程度地保留了其鲜味。

腌制蟹的原材料必须是新鲜的螃蟹。食用时不需要手动分解它们。该商店拿着刀，掉了数十次，可以在眼睛的眨眼中切一只腌制的螃蟹。橙黄色的软蟹酱和透明透明蟹肉都充满了诱惑！

当涉及生腌制时，牡蛎必须是唯一的进食途径。毕竟，对于这种最终食用直接打开和食用的生海鲜的最终方式，生腌制只是蛋糕上的锦上添花。

用香菜，红辣椒，酱油，糖，鱼酱等制成的腌制牡蛎，具有多种味道，可以继续渗透到丰满的牡蛎肉中。让它静置2个小时，以获得这种甜美而辛辣的美味佳肴。

白粥和混合咸的粥

如果您问一个Chaoshan的人，他最喜欢的当地美食是什么，我相信大多数人会回答白粥和咸食物混合在一起。 Chaoshan人称粥是切碎的粥。烹饪粥时，一旦打开热量，请立即关闭热量，然后将其盖好并将其塞入糊状物中。他们还称冷配菜为“其他咸”。混合咸的原材料可以是水果，蔬菜或海鲜，通常用来供应粥。

有许多食材用于制作混合咸食品，包括橄榄蔬菜，大蔬菜，白萝卜和其他蔬菜；还有鳄鱼，红肉，虾，蜗牛，蛤，蛤和其他河流食品；甚至牛奶。如果您到达Chaoshan，请记住要找到一个食物摊来吃这种简单但咸的白粥。

鱼尚

除海鲜外，乔山人还吃了普通的鱼。最受欢迎的是Yu Sheng。日本生鱼片也从Yu Sheng演变而来。将鱼的平均速度平均每秒切成薄片，厚度不超过5 mm。鱼类生产的酱汁是由各种新鲜蔬菜和由各种家用豆类糊，芝麻油，切碎的姜等制成的秘密调味料制成的，这非常令人满意！

肠粉

Jieyang，Shantou，Chaozhou，Shantou，Chaozhou的三个地方的特色零食基本相同，但所使用的成分不同。 Chaozhou的米粉是沙沙酱和花生酱，而山东的米饭是由酱油制成的，因此吃Chaozhou大米面条必须具有浓烈的沙沙香气。将鸡蛋，切碎的肉，切成丁的蘑菇和白菜加到白米面，每盘五到八个元。

Zongzi Ball

Chaoshan的人们称呼Zongzi米球，Laoma Palace的Zongzi球都具有甜美而咸的风味，它们是无所不包的，更像是丰满的生活。咸的米饭饺子充满了蘑菇，虾，灌肠，咸蛋蛋黄，莲花种子，猪肉等。

杏仁茶

在Shantou，您一定不能错过的下午茶是一碗杏仁茶。 Yang Ji还是Shantou中非常著名的悠久品牌。它充满了一碗杏仁的甜香气，光滑且湿润的喉咙，鲜艳的芝麻酱蒸热，具有浓厚的香气和良好的味道。

草药茶

在林南地区，草药是生活中重要的一部分。装饰通常非常简单。商店前面有一排热锅，上面贴有各种冷水名称，例如蛇舌草，山葡萄，伊萨蒂斯根等。它很便宜，一碗几碗，而旁边是橘皮，可以免费品尝客人。推荐Xuji Liangshui商店，该商店具有悠久的品牌和稳定的品质。

质感的老城市魅力就像电影拍摄中的旧街道和小巷一样。

我来到夏山（Chaoshan），目的是满足自己的口味，但首先爱上了这个小镇上无数街道和小巷创作的电影质地。回到这样一个古老的城市，环顾四周，根本没有“精致”或“美丽”，但它使人们感到非常舒适。

拱门街

Paifang Street是位于市中心的Chaozhou最著名的街道。看来所有街道和小巷终于终于在这里引入，因此自然是Chaozhou的第一站。这条街很长，竖起了22个拱门，每个拱门都记录了一个光荣的过去，以纪念那些曾经“光荣地闪耀过lintel”的人。从街道走到街的尽头，您几乎可以吃大多数各种各样的Chaozhou Cuisine。

巷Adi

除拱廊外，明朝和清朝的旧住宅也是乔湖（Chaozhou）的独特建筑形式，并集中在十个街道上，这些街道已成为文化遗产。 Jiadi Lane和Xingning Lane是其中两个。

Jiadi Lane是Paifang Street的“分支路”，拥有最著名的路。几个旧房屋上挂着巨大的牌匾。您可以一目了然地说，这里有一个非常光荣的过去。斑驳和古老，具有独特的魅力 - 非常适合拍照。

Xima路

这条路似乎是食物的聚会场所，而原始的“生命感”这就是为什么许多外国朋友着迷的原因。

摊位的所有者镇静而急于吸引业务，读书的老医生越过腿，祖母在制作米饭饺子时与邻居聊天的祖母，书店的所有者，皱着眉头和一些旅游者，以及几个旅游者...

这些剪辑已拼凑成一部好电影。

不容错过：时尚的“下午茶”

时尚的人喜欢贡福茶，可以说这已经达到了“喜欢茶的性质”的水平。几乎每个家庭都有茶套，当他们始终不喝茶时，他们都准备做茶。

下午是两到三点，这是乔湖歌剧院开始在乔佐古城的一座古老别墅中演出的时候。凤凰丹康（Phoenix Dancong Tea）的镜头，加上一首美妙歌剧，与古老的Chaozhou人的休闲和文学生活非常相似。

我以满足自己的口味的目标来到了乔佐（Chaozhou），但首先爱上了这个小镇上无数街道和小巷创造的电影质地。回到这样一个古老的城市，环顾四周，根本没有“精致”或“美丽”，但它使人们感到非常舒适。

Shantou小公园

小公园是旧城Shantou的核心区域。它集中在中国大陆最大的街机组。可以说这是1930年代古老的山图经济繁荣的象征，也是“百年历史的商业港口”的历史见证人。

尽管外墙翻新后的小公园更加干净整洁，但它不可避免地缺乏生活气氛。当您穿梭到尚未翻新的旧街道时，那个时代留下的繁荣痕迹仍然会吸引您。

尚图（Shantou）也有一个岛屿，冬天也是一个好时机，可欣赏少数游客的纯海景。

隐藏在城市尘埃的喧嚣之后，被浪漫的感觉所拥抱。从Shantou越过Nanao Bridge，您将进入Nanao Island。这里的海水很蓝。这辆车在岛上一直在岛上的海路高速公路上行驶，灯塔，钓鱼摊，没有人的小海滩，风车……岛上都有浪漫的元素，更重要的是，这里的人并不多。

自2019年底以来，自流行病爆发以来已经过去了两年多，由于出乎意料的流行病，全世界都发生了巨大变化。

在2022年，世界仍然处于困境，但是幸运的是，旅行的美丽仍然留在我们的记忆中，因此在这个更令人沮丧的时期，我们可以回想起通过步行和绘画，寻求安慰并互相康复的“现在”的旅程！

在当前流行病的情况下，我认为也许每个人都从未如此渴望出去散步！

流行病结束后，欢迎每个人来Chaoshan吃饭和喝酒。