家庭早餐秘诀:如何轻松制作红糖马拉糕及快手早餐搭配技巧
我们的家人通常喜欢在家吃早餐。我们每天独自做早餐。当我们有时间时,我们会使它更加麻烦,当我们有时间时,我们会做一些简单快捷的早餐。有些早餐看起来很复杂,但是制作并不难。它们也可以提前一个晚上蒸,然后第二天早晨再次加热几分钟。这种方法也是懒惰的早餐之一。
我们的家人通常会吃粥,各种谷物粥,并用配菜和炸鸡吃。有时,我们还吃一些kuaishou煎饼和面包和牛奶。最近,我们的孩子们迷上了我做的早餐糕点:红糖玛拉蛋糕。这种糕点在许多当地的早茶店都可以买到。它是传统的粤语茶馆点心之一。它看起来与普通的蒸发蛋糕非常相似,蛋糕柔软又甜,并且具有蛋糕没有的光滑质地。关键是生产成本非常低,生产过程并不复杂。
制作红糖马拉卡蛋糕的方法与普通罗勒蛋糕的方法非常相似。不同之处在于,将玉米油,鸡蛋和红糖添加到碗中,用电搅拌将其美化直至乳化,然后分批添加筛分的面粉。它也需要在蒸之前发酵,以使蒸的红糖马拉卡蛋糕味道柔软。红糖本身也很滋养。它用于制作甜味,但不是油腻的糕点。这是吃早餐的最佳时间。但是,由于发酵和鞭打需要时间,因此您需要在清晨起床。早上加热后,我们可以在上床睡觉前蒸并享受它。我儿子一次吃了一次早餐蛋糕。它很香,流口水,没有营养。这个早餐蛋糕很香,很简单。我儿子一次又一次地吃了这个早餐蛋糕,它又甜又柔软,真是太令人兴奋了。让我们看一下详细的方法。
准备成分:100克低浮雕面粉,20克木薯粉,50克红糖,2个鸡蛋,100克牛奶,20克玉米油,2克酵母粉和3克烘焙粉。
1。准备一个大碗,然后在碗中加入牛奶和酵母。
2。均匀搅拌牛奶酵母。
3。混合需要一起使用并筛选出的低浮游面粉和木薯粉。
4。将玉米油,鸡蛋和红糖加入碗中,然后用电搅拌搅拌直至乳化。 (此步骤也可以手动均匀地击败,直到略微乳化)。
5。加入一半的筛子混合粉和牛奶,然后搅拌均匀。 (我们在这里添加两次混合粉末,以便更容易均匀搅拌)。
6。加入面粉的另一半,倒入适当量的牛肉,然后搅拌均匀。
7。终于加入发酵粉并搅拌均匀。
8.准备蒸蛋糕的模具,然后将油纸放入模具中。 (这对于准备好的蒸蛋糕的成型很方便)。如果您在没有大气泡的情况下追捕成品,请在将其放在锅中之前摇动它以去除大气泡,以便在蒸时孔更细腻。
9。将混合面糊倒入模具中,然后发酵30分钟。将其放入蒸锅中30分钟,将其取出并立即将其取出。
形成模具后,将其切成小块,然后将其放在盘子上,然后将其放在桌子上。这是:红糖马拉卡蛋糕的家用式版本。以这种方式制作的红糖蛋糕柔软,甜美,美味,根本不油腻。它具有蛋糕没有的光滑质地,甚至比蛋糕更好。在这里加入红糖具有某些取消血液的作用。该方法也很简单。上床睡觉前先蒸。醒来时,您可以吃营养可口的红糖玛拉蛋糕。它可以用作早餐和下午小吃。儿童作为小吃也非常好。蒸时营养丰富可口。它不仅适合年轻人和老年人。我将与您分享简单可口的食谱。如果您喜欢,可以尝试。
百合美食谈话提示:
1。在这里,我们使用低谷胶面粉和非常热的木薯粉的混合物。如果没有木薯粉,则可以直接使用面粉。
2。加入酵母粉和发酵粉以混合和发酵,使蒸的红糖玛拉蛋糕味道柔软。
3。如果您在没有大气泡的情况下追捕成品,请在将其放在锅中之前摇动它以去除大气泡,以便在蒸时孔更细腻。